O poker �� prejudicial para a tua sa��de? - Parte 4
No passado fim-de-semana estava eu no torneio do APAT de Newcastle, j�� jogava h�� 5 horas quando comecei a ficar preocupado. N?o com a minha (pat��tica) quantidade de fichas, mas devido ao facto das blinds come?arem a "comer-me", e tamb��m ao facto de n?o receber umas cartas decentes h�� muito tempo. Estava preocupado porque no casino n?o tinham snacks que tivessem baixo n��vel glic��rico e muito ferro.
Com a excep??o de umas "chips" de poker, parecia-me que comida n?o ia fazer parte da pr��xima edi??o do "Supersystem", mas a nossa dieta �� surpreendentemente importante na maneira como nos comportamos na mesa de jogo. O recente vencedor do WSOP, Jamie Gold atribuiu a sua vit��ria ao facto de ter comido amoras ao longo do torneio. Ser�� que ter uma vantagem incr��vel em fichas, sorte e habilidade n?o tiveram nada com isso?
N��s somos o que comemos, pelo menos �� o que diz aquela senhora no canal 4 (televis?o inglesa) que olha para o coc�� das pessoas. A tua dieta n?o s�� afecta o teu peso, e a sa��de, como tamb��m tem uma grande influ��ncia na tua performance mental. Esta semana vou discutir alguns dos componentes da comida que podem melhorar a tua maneira de jogar. Aviso desde j�� que vou fugir um pouco ao tema do poker e v?o co?ar a cabe?a a pensar se ainda est?o no pokernews.com, mas acreditem que se introduzirem estes componentes nas vossas dietas, seja pela comida ou em suplementos, v?o melhorar como jogadores.
Prote��na
Prote��na �� abundante em carne e �� associada ao crescimento da massa muscular. Uma refei??o rica em prote��na depois de exerc��cio, far�� com que o tecido muscular cres?a mais rapidamente e ainda mais forte, e nunca ver��s um halterofilista muito longe de suplementos de prote��na.
Prote��na tamb��m contem amino��cidos que criam os neurotransmissores, que s?o as c��lulas que enviam e recebem as mensagens do teu c��rebro. Por isso muita prote��na �� o mesmo que muitos neurotransmissores.
Existem dois tipos de amino��cidos diferentes na prote��na e t��m um efeito diferente nos neurotransmissores. Existe a tyrosine que se encontra abundantemente em marisco, peru e atum. Tyrosine ir�� ajudar ao arranque do seu c��rebro, mantendo-lhe alerta, e melhorando a mem��ria. Isto quer dizer que comidas ricas em tyrosine s?o ideais antes do jogo de poker para estar muito observador e com precis?o.
O outro amino��cido relevante nas prote��nas �� o tryptophan, que se pode encontrar em ovos, carnes vermelhas, bananas e produtos l��cteos. Tryptophan produz serotonin, que por sua vez acalma e relaxa o c��rebro. Isto �� crucial porque ir�� ajudar a combater aqueles momentos stressantes e de tilt que aparecem quando jogamos poker. Mas cuidado, muito tryptophan (especialmente quando em combina??o com hidratos de carbono) pode ter um efeito sedativo, fazendo com que fiquemos moles e sem concentra??o.
Estes dois amino��cidos tomados em conjunto t��m um efeito sin��rgico, ou seja, amplificam-se (1+1=3), deixando-te tanto calmo, como concentrado. Por isso uma refei??o ideal antes de jogar poker poderia ser uma sandes de atum seguido por uma banana para sobremesa.
Hidratos de carbono
Hidratos de carbono s?o usados pelo nosso corpo como fonte de energia e tamb��m para transportar outros nutrientes pelo corpo. Existem comidas com n��vel glic��rico baixo como, frutos e cereais, e outras com n��veis glic��ricos altos tais como a?��car e doces.
O c��rebro precisa de hidratos de carbono para regular o n��vel de a?��car no sangue e para nos fornecer energia. Comidas com baixo valor glic��rico s?o absorvidas lentamente, e libertam quantidades pequenas de energia por um longo per��odo de tempo. Enquanto que comidas com valor glic��rico elevado s?o absorvidas rapidamente e a energia que adv��m delas �� libertada rapidamente, tendo um efeito curto.
Por isso antes de uma longa sess?o, uma refei??o com n��veis glic��ricos baixos ir�� proporcionar-lhe energia est��vel, o que �� ideal para uma longa sess?o de poker, enquanto que algo doce, ir�� lhe fornecer muita energia mas por um per��odo curto e facilmente se cansar��.
Tenha em mente que quando misturar prote��nas e hidratos de carbono, os hidratos de carbono amplificam os efeitos da prote��na porque est?o a ser transportados pelo corpo mais rapidamente. Por isso, uma refei??o com muita tyrosine acompanhada com hidratos de carbono ir�� fazer com que fiques ainda mais alerta, enquanto que uma refei??o rica em tryptophan far�� com que fiques muito relaxado e mole.
Gordura
A palavra gordura tem uma conota??o negativa na mente das pessoas, gordo �� algo rico em calorias, por isso comidas com muita gordura p?e-nos ����. bem, gordos. Existem no entanto gorduras boas, e as que te ajudar?o na mesa de poker s?o as DHA. A DHA �� um ��cido gordo de ��mega 3 que �� encontrado apenas nos peixes, e cria tecido cerebral. O c��rebro �� um musculo igual a qualquer outro, quanto mais tecido tiver, melhor ir�� funcionar.
Tamb��m, caso tenham que satisfazer algum desejo, �� melhor ingerir hidratos de carbono doces depois de uma refei??o com gorduras, porque a gordura abranda a absor??o e por isso ir?o sentir a energia da comida rica em glic��ricos de uma forma mais constante.
Ferro
Ferro ajuda a transportar o oxig��nio at�� ao c��rebro e a falta dele faz com que a actividade cerebral abrande. Falta de ferro �� uma das raz?es para a falta de concentra??o, intelig��ncia reduzida, e de aten??o. Ferro �� fundamental em qualquer dieta, em especial algu��m que tem que se concentrar por longos per��odos de tempo. O ferro �� rico em carnes vermelhas, coxas/pernas de aves, peixes oleosos e vegetais de folhas verdes. Fruta fresca e sumo de fruta quando tomado com comida rica em ferro ir�� amplificar os seus benef��cios.
Vitamina B
Vitamina B �� outro componente que transporta oxig��nio at�� ao c��rebro e melhora a precis?o mental. Pode ser encontrada no f��gado, ovos, lentilhas e feij?o verde, e a falta da vitamina B faz com que se tenha uma mem��ria fraca.
�� claro que existem centenas de outros benef��cios por termos uma dieta saud��vel, e espero que estejam a aproveitar ao m��ximo. Se sente que n?o consegue mudar a sua dieta ou se foi informa??o a mais, pode tamb��m comprar por um bom pre?o todos estes suplementos em farm��cias.
Desde que estou a ter uma dieta equilibrada estou a dormir melhor, a minha pele tem bom aspecto e tenho um sentido geral de bem-estar. Estou a pesar esta semana 90kg, que �� o mesmo que a semana passada. Fiquei um pouco desapontado, mas pelo menos n?o estou a ganhar peso.
Para a pr��xima semana vamos ver quando comer para melhor a performance, e quanto e o que comer, antes, durante e depois de uma sess?o de poker.
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